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25 mai 2015 1 25 /05 /mai /2015 10:43

BEAUREGARD : Bonne couleur. Le nez est expressif, puissant. La bouche présente une certaine puissance, et une densité notable. Tanins inclus. *

BON PASTEUR : Bonne couleur. Le nez est assez puissant. Trame assez dense. La bouche est d’une belle élégance. On est loin de ce qu’on a qualifié de « style Rolland ». *

CLINET : Belle couleur. Le nez est très mûr. La bouche accuse un creux au milieu, Les tanins sont inclus.

LA CABANNE : Couleur moyenne. Ce vin manque considérablement de densité, de moelleux, de milieu de bouche. Et les tanins sont sensibles.

GAZIN : Belle couleur dense. Le nez est très mûr, assez puissant. Bouche de bonne densité, et de bonne puissance avec élégance et tanins inclus. **

LA CROIX DE GAY : Bonne couleur. Le nez est mûr. Bouche assez dense, cependant les tanins sont légèrement sensibles. *

LA POINTE : Belle couleur. Le nez présente les caractères de la belle maturité, fruit légèrement compoté. Bouche puissante, assez dense, avec des tanins bien en place. *

PETIT VILLAGE : Beaucoup de couleur. Le nez est très mûr, avec un boisé bien intégré. La bouche est parfaitement charnue et dense, avec des tanins inclus. **

BELLEGRAVE : Pas très extrait, dans un style un peu ancien. C’est bon, assez facile d’accès et moyennement concentré. On le boira dans les dix ans.

BONALGUE : Beaucoup de couleur, avec un nez très mûr. La bouche est charnue, souple et ronde, avec des tanins en place. *

BOURGNEUF : Couleur profonde, d’un beau grenat. Nez assez élégant et présent. Bouche très classique, harmonieuse. Tanins inclus. **

CERTAN (DE MAY DE CERTAN) : Profil très classique également, qui privilégie l’élégance, de la longueur, des tanins de haute qualité. Loin des modes passagères, on sent là une vraie culture Bordeaux sur un très beau terroir. ***

LE CHEMIN : Pourpre, assez peu couvert. Le nez est mûr, sur la cerise et la mûre. Bouche moyennement dense, mais harmonieuse, avec des tanins veloutés. *

LA CROIX (Janoueix) : Ici aussi on a un équilibre à l’ancienne, sans excès de maturité ou d’extraction. Vin savoureux, élégant, aux tanins policés. *

LA CROIX DU CASSE : Assez coloré, foncé. Nez très mûr. Bouche charnue et assez élégante. Tanins bien inclus. *

FEYTIT-CLINET : Belle couleur profonde. Le nez est très expressif, élégant et mûr. Bouche charnue, souple. Tanins inclus pour ce vin de bel agrément. **

FRANC-MAILLET : Coloré, mûr. Bouche assez puissante avec des tanins inclus. *

GOMBAUDE-GUILLOT : Couleur moyenne. Le nez est très puissant, cerise-cassis. Bouche qui paraît assez fluide, mais avec un bon équilibre. Tanins veloutés. *

MAZEYRES : Couleur moyenne. Le nez est expressif. Bouche de moyenne consistance. Tanins discrets. Aimable, assez facile.

MOULINET : Assez coloré. Le nez est parfaitement mûr. Bouche moyennement puissante, mais harmonieuse. On ne criera pas au génie, mais c’est très bien fait, très juste. *

PORTE-CHIC (JL Trocard) : très bien fait, avec une juste maturité, une extraction bien menée, et des tanins en place. *

CLOS RENE : Il manque un peu de tout pour sortir du lot. C’est bien fait mais il manque un peu de force, de concentration, et les tanins sont discrets. Un vin qui se boira dans les dix ans.

SALES : Dans son style léger, peu concentré, il offre cependant de bons arômes, une bonne longueur en bouche. Tanins fins et peu marqués. *

TAILLEFER : Lui aussi présente les caractères de légèreté des vins de l’ouest de l’appellation. Mais, un peu plus mûr et concentré, les tanins sont légèrement sensibles.

TAILHAS : Assez dense et mûr. Les tanins sont cependant en excès.

VRAY CROIX DE GAY : Assez dense et extrait, il dégage un bon nez puissant. La bouche est charnue et les tanins son inclus. *

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Published by Roger Lévy - dans Notes de dégustation
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