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30 mai 2016 1 30 /05 /mai /2016 22:52

LA TOUR DE BY : Bonne couleur. Le nez est plutôt dégagé, de bonne qualité. Bouche assez dense, avec cependant des tanins légèrement secs.

L’ARGENTEYRE : Belle couleur. Nez de qualité, bien mûr. Bouche ronde, tanins inclus. Assez facile mais bon. *

LA CARDONNE : Bonne couleur. Nez assez végétal et marqué par le bois. Bouche assez fluide avec des tanins amers.

CASTERA : Tisane de planche, maigre, Le bois ne masque pas la dilution.

LA CHANDELIERE : Bonne couleur dense. Structure moyenne avec un boisé correctement ajusté et des tanins soyeux.

ROLLAN DE BY : Extrait de bois, amer et desséchant.

LE TEMPLE : Sans prétention. Assez facile, pas de boisé gênant, des proportions harmonieuse. A boire dans trois ans.

FONTIS : Beau nez élégant. Bouche moyennement constituée, mais suave, élégante. Tanins soyeux **

ESCURAC : Beaucoup de couleur. Du bois, du bois, du bois = tanins secs.

LA FLEUR LAMOTHE : Vinification « moderne, mûr, boisé, assez extrait. Le tout donne un résultat correct mais qui manque d’élégance.

LES GRANDS CHENES : Constitution relativement fluette (dilution) et tanins extérieurs (bois) qui donnent une amertume finale.

GREYSAC : Bonne couleur. De demi-corps, il est légèrement déséquilibré par le bois qui donne des tanins secs.

LAUJAC : Bien composé avec un certain corps, pas si courant dans es parages, et un boisé juste. Vinification classique médocaine qui évite les excès.

LIVRAN : Au nea, très poivron. La bouche est bien constituée, assez dense, avec une chair fruitée de qualité. Tanins soyeux. *.

LOUDENNE : Bonne couleur. Il propose une matière élégante, de la longueur, et des tanins très fins. Ce n’est déjà pas mal ! *

LES ORMES SORBET : Bel équilibre pour ce vin à l’équilibre classique, élégant. C’est harmonieux, justement vinifié. Et c’est très bon ! **

NOAILLAC : Très très fluide. La dilution est forte. A boire dans les trois ans. Eu de corps, tanins très gentillets.

PATACHE D’AUX : Beaucoup de couleur. Le nez est puissant, vif, vineux. Bouche assez puissante, dense, avec des tanins inclus. Réussite rare dans cette zone. **

POITEVIN : On est impressionné par la couleur dense…mais aussi par le boisé envahissant. Tanins inclus cependant. Pas mal quand il aura digéré son bois. *

PREUILLAC : Bonne vinification, juste, pour ce vin assez dense et équilibré. Tanins inclus, soyeux. *

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Published by Roger Lévy - dans dégustations
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