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23 janvier 2006 1 23 /01 /janvier /2006 15:31

Dégusté le 2 janvier 2006.

 

Cotes du Ventoux blanc LES ROCHES BLANCHES 2005 : Très pâle, presque transparent. Nez très floral, iris, aneth, pêche blanche. la bouche est fraîche. En bouche s'épanouissnt les arômes de pêche blance et d'abricot. Bonne acidité. Bon petit vin (clairette/grenache blanc). *

Côtes du Ventoux rouge TERRE DE TRUFFES 2004 : Ce vin est soutenu avec vigueur par clément Bruno, restaurateur bi-étoilé de Lorgues, le"pape"de la truffe. Bonne couleur profonde. Nez très marqué par la framboise, la groseille, sur un fond chocolaté. La bouche est souple, large, marquée par le grenache. Facile et agréable. *

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Published by roger lévy - dans notes de dégustation
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