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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 10:13

Dégustés au Château de Beauregard et au syndicat de l’appellation Pomerol.

 

BEAUREGARD : Beaucoup de couleur. Le nez est d’une grande finesse, beaucoup de charme et d’élégance. La bouche est fine et serrée, avec des tanins soyeux. Grand classique. **

BEAUSOLEIL : Beaucoup de couleur. Le nez est classique du millésime. Bouche très charpentée, serrée. Tanins légèrement massifs. *

BELLEGRAVE : Couleur dense. Le nez dans le style du millésime, mûr, fruits noirs. Bouche serrée, avec des tanins très fins mais un petit peu sévères.

BONALGUE : Proche de Bellegrave dans ses équilibres, avec des tanins un peu plus secs.

BOURGNEUF-VAYRON : Si le nez est élégant, la bouche est serrée et les tanins n’ont pas la finesse des meilleurs.

CANTELAUZE : Couleur moyennement dense. Le nez est élégant, de bonne qualité La bouche n’a pas la subtilité des plus grands. Tanins serrés.

CLINET : Beaucoup de couleur. Le nez est subtil et élégant. Très belle bouche serrée, très soyeuse. Tanins soyeux très abondants. Superbe. ***

CLOS DU BEAU-PERE : Couleur assez dense. Nez très gourmand, élégant. Bouche serrée, avec une profondeur intéressante. Tanins soyeux. *

CLOS DU CLOCHER : Il se montre très mûr, très dense, avec une certaine classe. Bouche bien construite mais tanins anguleux.

CLOS RENE : Couleur inférieure à la moyenne. Nez très expressif et élégant. La bouche est serrée, assez dense, structurée. Les tanins bien intégrés lui assurent un bon développement et un vieillissement harmonieux. **

FAYAT : Très noir. Le nez est marqué par un boisé luxueux. Bouche charnue, très enveloppante, très travaillée. Tanins intégrés au grain soyeux. *

FERRAND : Couleur inférieure à la moyenne. Le nez est agréable, expressif. Bouche moyennement dense, tanins très fins. Se boira dans les dix ans.

FEYTIT-CLINET : Très dense. Le nez est de qualité, joliment boisé. Bouche à la structure serrée, tanins très fins. *

FRANC-MAILLET : Très cohérent. Couleur forte, nez expressif, justement boisé ; bouche dense et puissante, tanins très fins. Bien. **

GAZIN : Un peu plus ferme, mais une expression aromatique exceptionnelle de classe, de profondeur. Tanins totalement intégrés. Très beau vin. ***

GOMBAUDE-GUILLOT : Bonne couleur. Le nez est assez élégant. La bouche a de la présence, mais les tanins sont secs (boisé inadapté).

GUILLOT : Très forte couleur. Le nez est élégant et profond. Bouche ample et charnue. Tanins très fins et bien intégrés. **

HAUT-FERRAND : Couleur assez dense. Nez élégant et expressif. La bouche est moyennement dense mais très cohérente. Tanins très fins et bien inclus. Se boira dans les 10 ans. *

LA CABANNE : Très coloré. Le nez est dans le ton du millésime, tout en subtilité. Bouche serrée, inhabituelle ici, avec des tanins légèrement fermes. *

LA CONSEILLANTE : Tout à fait emblématique de son style : impeccablement classique. La couleur est moins couverte que la moyenne. Nez délicieusement subtil, charmeur et élégant. La bouche est sensuelle, profonde. Tanins de grande classe. Classiquissime ! ***

LA CROIX : Très noir, très mûr, dans le canon du millésime. Bouche fortement structurée, tanins serrés.

LA CROIX DE GAY : Tout à fait dans le style des Pomerols 2010. Il a la subtilité et la finesse de ses meilleures réussites. Tanins très serrés, merveilleusement soyeux. ***

LA CROIX DU CASSE : Très noir. Joli nez finement boisé. Bouche ample et charnue avec des tanins soyeux bien inclus. *

LA POINTE : Beaucoup de couleur. Le nez est un peu trop boisé avec un toasté marque. Bouche fine et élégante mais les tanins sont légèrement en excès. *

LE BON PASTEUR : Couleur dense. Il a le nez élégant et subtil des grands pomerols de cette année. Bouche parfaitement construite. Tanins soyeux. **

LE CAILLOU : Couleur dense. Le nez est moyennement expressif. Tout cela n’est pas très élégant et reste basique.

LE CHEMIN : Couleur dense. Le nez est tout à fait élégant et subtil, ce que l’on peut attendre de ce millésime à Pomerol. Bouche moyennement chargée mais serrée, avec des tanins soyeux. **

LE GAY : Couleur inférieure à la moyenne. Le nez a plus d’élégance que Montviel (autre propriété de Catherine Péré-Vergé), avec une bonne profondeur. Bouche serrée aux tanins très fins. *

MAZEYRES : Couleur profonde. Le nez est de bonne qualité, net, justement boisé. Bouche ample et charnue avec des tanins de qualité, parfaitement intégrés. *

MONTVIEL : Bonne couleur. Le nez est de bonne qualité. Bouche bien construite, charpentée, avec des tanins très fins. *

PETIT VILLAGE : Beaucoup de couleur. Comme La Pointe il est légèrement massif. Les tanins sont certes d’un grain soyeux, mais ils sont un tout petit peu en excès. *

ROUGET : Très belle couleur. Nez brillant, très élégant. Bouche bien construite, charnue et charmeuse, avec des tanins très fins et intégrés. **

SALES : Dans un tel millésime, Sales trouve la puissance et la générosité qui lui manquent parfois. Bien coloré, avec un nez expressif et élégant. La bouche trouve une bonne densité et des tanins très fins, bien inclus. *

TAILLEFER : Couleur assez dense. Nez de bonne expression. Bouche harmonieuse à l’équilibre « naturel », charnue. Tanins veloutés et intégrés. *

VRAY CROIX DE GAY : Comme les autre vins du même propriétaire, la Baronne Guichard (Le Prieuré à Saint-Emilion et Siaurac en Lalande-Pomerol) on a des vins riches, amples, fortement construits, mais un peu massifs, et qui cachent trop l’élégance de leurs terroirs.

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Published by Roger Lévy - dans notes de dégustation
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