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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 23:40

LA LAGUNE : Couleur moyenne +. Le nez est élégant, fruits rouges et noirs. Bouche de demi-corps. Tanins légers. A boire avec plaisir dans cinq ans.

LA TOUR CARNET : Couleur moyenne. Nez pas très puissant, légèrement boisé. Bouche assez fluide. Tanins justes. Demi format.*

CAMENSAC : Bonne couleur. Le nez est bien composé, mûr, avec un boisé juste. Bouche assez dense et riche, avec des tanins très fins, bien ajustés. *

CANTEMERLE : Bonne couleur. Nez de qualité, pur, boisé juste. La bouche offre un bon demi-corps. Tanins très fins et inclus. Bonne vinification. **

BELGRAVE : Couleur très dense. Le nez est bien mûr, très cassis. Bouche assez dense, avec des tanins serrés légèrement sur-extraits par rapport au corps.

LAMARQUE : Couleur assez dense. Le nez est bien mûr, cassis. Bouche moyennement dense, extraction poussée. Tanins adaptés. Pas mal. *

COUFRAN : Couleur assez dense. Le nez est assez puissant, marqué par le bois et des notes de terroir. Bouche moyennement dense, tanins très fins.

CITRAN : Belle couleur dense. Le nez est de bonne qualité, bien mûr. Bouche moyennement dense, avec des tanins serrés. Ensemble cohérent. *

BEAUMONT : Couleur pourpre. Nez très expressif, gourmand, sur le fruit. Bouche très facile, avec des tanins peu extraits. A boire dans trois à cinq ans.

D’AGASSAC : Couleur dense. Le nez est sur un joli fruit, assez gourmand. Bouche d’un bon demi-corps. Tanins justes. *

AURILHAC : Couleur très dense. Boisé toasté. Bouche de demi-corps avec des tanins en excès.

BEL-AIR : Bonne couleur. Le nez est mûr, et très cabernet-sauvignon. Bouche d’un bon demi-corps, avec des tanins justes. *

BELLE-VUE : Couleur dense. Le nez, sur le cassis, est bien « habillé ». Bouche de demi-corps, avec des tanins légèrement excessifs.

BRAUDE : Belle couleur assez dense. Le nez est élégant, de classe. Bouche très bien proportionnée. Tanins de qualité. *

CAMBON LA PELOUSE : Couleur moyenne. Reflets pourpres. Nez qui manque de maturité et d’élégance boisé juste. Bouche très souple, tanins effacés.

CHARMAIL : Couleur assez dense. Nez élégant et complexe, mûr. Bouche de densité moyenne, avec une bonne construction. Tanins de qualité. *

CLEMENT-PICHON : Bonne couleur. Très joli nez gourmand, fin, élégant. Bouche de moyenne corpulence mais c’est fin, élégant, gourmand. A échéance 5-7 ans. **

DEVISE D’ARDILEY : Couleur moyenne. Nez fruité, facile, immédiat. Bouche facile, avec une petite verdeur sur les tanins.

DILLON : Bonne couleur. Le nez est élégant, mûr. Bouche moyennement dense mais harmonieuse. Tanins justes. *

HANTEILLAN : Couleur moyenne. Le nez est mûr. Un peu d’extraction  en excès rend les tanins légèrement amers.

HAUT-LOGAT : Couleur assez dense. Le nez est très cabernet-sauvignon. Bouche assez ferme, avec une certaine structure. Tanins fins.

MALESCASSE : Comme souvent à Malescasse, l’extraction est forte et le boisé toasté. Bouche assez dense et tanins très fins. On gagnera à attendre qu’il ait « digéré » son bois. *

MAUCAMPS : Joli vin. Très juste, avec une couleur assez dense, un nez élégant et mûr. Bouche bien équilibrée. Classique jusqu’aux tanins. *

PEYRABON : Couleur moyenne. Le nez est fin et élégant, mûr. L’ensemble est très coulant et facile.

SAINT-AHON : Couleur moyenne. Le nez est très plaisant, facile. La bouche est souple et les tanins effacés. A boire dans 3 ans.

SENEJAC : Belle couleur. Le nez est mûr, charmeur. Bouche de demi-corps, avec de la souplesse. Un vin de plaisir aux tanins discrets.

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Published by Roger Lévy - dans notes de dégustation
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