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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 23:55

Bertrand Renucci réalise en Balagne, quelques cuvées remarquables que je vous présente ici.

DOMAINE RENUCCI Cuvée VIGNOLA BLANC 2009 : (AOC Corse-Calvi) 100 % vermentinu. Goûté sur cuve. Nez présentant des notes de maturité : grillé, beurré. La bouche est très ampleavec un retour sur les fruits blancs. Le tout soutenu par une bonne fraîcheur finale. **

DOMAINE RENUCCI Cuvée VIGNOLA ROSE 2009 : (AOC Corse-Calvi) ; 70 % sciaccarellu, 30 % niellucciu. Rosé sur la fraîcheur, la gourmandise, avec de beaux arômes de fruits rouges : groseille, framboise, fraise. Bonne fraîcheur, qui le rend appétissant. **

DOMAINE RENUCCI Cuvée VIGNOLA ROUGE 2008 : (AOC Corse-Calvi). 70 % sciaccarellu, + niellucciu, grenache, syrah. Joli nez de fruits rouges et noirs, notes de maquis. De plantes odorantes. La bouche est d’une densité moyenne, plutôt sur la minéralité. Le caractère épicé s’y affirme encore (cardamome, muscade, girofle). Les tanins sont fins. **

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Published by Roger Lévy - dans notes de dégustation
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