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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 00:22

Le domaine Belle est un beau domaine, partagé entre les appellations Crozes-Hermitage et Hermitage. J’ai dégusté les vins au salon Vinisud.

CROZES-HERMITAGE BLANC LES TERRES BLANCHES 2008 : (70 % Marsanne, 30 % Roussane). La vinification est mixte : à la fois en fûts neufs, en fôts usagés et en cuves inox, à basse température. Le nez est très séduisant, fruits blancs, fruits exotiques, abricot. La bouches est tendre, élégante et séduisante. Assez longue. On peut en profiter tout de suite. **

HERMITAGE BLANC 2007 : (65 % Marsanne, 35 % Marsanne). Vinification en fûts de chêne dont 75 % neufs, le reste d’un vin. Beau nez élégant, fin, au boisé très contrôlé, bien ajusté, qui ne masque pas les fruits blancs, les fleurs blanches. Bouche profonde, riche, élégante, avec une finale longue. Un beau vin. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE « LES PIERRELLES » 2008 : (100 % syrah). Sur les galets et alluvions de Pont d’Isère. Elevage en barriques renouvelées sur 5 ans. Très joli nez, très fin qui met en avant un fruit gourmand, à la  mûre dominante, avec une touche très séduisante de violette. Bouche moyennement dense, qui donne au vin une grande digestibilité. Finale sur des tanins fins. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE cuvée « LOUIS BELLE » 2007 : (100 % syrah) Produit sur les argilo-calcaires de Larnage et Crozes. Elevage en barriques renouvelées par tiers. Très belle couleur dense et vive. Le nez est très élégant, avec une note crayeuse, minérale qui doit évoluer vers la fourrure. Belle construction et tanins de grande finesse. Peut s’apprécier tel quel. **

CROZES-HERMITAGE ROUGE « ROCHE PIERRE » 2007 : Couleur profonde. Le nez est très mûr, avec une bonne profondeur. La bouche est assez massive, avec une grosse puissance sous-jacente. C’est tout autant élégant et fin. Beau vin de garde. ***

SAINT-JOSEPH « LES RIVOIRES » 2007 : Très joli nez, mêlant des notes florales et des fruits rouges et noirs. La bouche est extrêmement délicate, très élégante, et se termine par des tanins soyeux. Un joli vin. **

HERMITAGE ROUGE 2006 : Couleur très profonde. Fruit magique de noblesse. La bouche est très puissante, mais ne sacrifie nullement l’élégance et la finesse, avec un long développement vertical. Beau vin de garde. ***

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Published by Roger Lévy - dans notes de dégustation
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