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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 18:16

Le domaine des Amadieu, à Cairanne, est une petite propriété de 7 ha, dans le Vaucluse. Elle est très typique par les différents terroirs qu’elle rassemble : garrigues, terrasses et coteaux de l’Aygues. Les propriétaires actuels, Corinne et Yves-Jean Houser ont su garder les vieilles vignes pour élaborer des vins ancrés dans leur terroir. J’ai fait cette dégustation au salon Vinisud.

LE ROSE DES AMADIEU2009 (AOC Côtes du Rhône Villages-Cairanne) : Saignée de grenache, syrah et cinsaut. Rosé très généreux, très plein, aux arômes de fraise, framboise cerise. Rondeur et fraîcheur. Gourmand et ample. Sans sucre résiduel. *

DOMAINE DES AMADIEU 2009 (AOC Côtes du Rhône Villages) : Grenache, Syrah et Carignan. Bonne couleur très brillante. Le nez est très gourmand, explosif. La bouche est ronde et souple. Un vin de plaisir, que l’on destinera aux grillades et barbecues, salades. **

DOMAINE DES AMADIEU cuvée DES GARRIGUES 2007 (AOC Côtes du Rhône Villages-Cairanne) Grenache, Syrah et Mourvèdre. Couleur dense. Le nez sur les fruits rouges, réglissé, est épicé, légèrement poivré. Bouche puissante, avec des tanins mûrs et fins. Joli vin, de petite garde, mais déjà très agréable **

DOMAINE DES AMADIEU cuvée DES GARRIGUES 2006 (AOC Côtes du Rhône Villages-Cairanne) Grenache, Syrah et Mourvèdre. De même type que le précédent, il offre cependant moins de puissance et de plénitude. Une année supplémentaire l’a poli, dégageant des arômes de torréfaction, poivre et moka. La bouche s’est fondue. Vin très intéressant. **

DOMAINE DES AMADIEU cuvée VIEILLES VIGNES 2007 (AOC Côtes du Rhône Villages-Cairanne) vieux Grenache, Syrah et Mourvèdre et Carignan. Celui-ci s’exprime moins en puissance qu’en complexité. Les notes épicées sont très fines, avec une bonne profondeur en bouche, et surtout des tanins beaucoup plus élégants que dans les autres cuvées. **

DOMAINE DES AMADIEU cuvée VIEILLES VIGNES 2006 (AOC Côtes du Rhône Villages-Cairanne) vieux Grenache, Syrah et Mourvèdre et Carignan. Il montre un tout petit peu plus de puissance que le 2007. Il s’ouvre surtout sur un fruit explosif et gourmand. Affiné en bouche, avec une bonne profondeur, et des tanins presque fondus. Un vin appelant la viande rouge, les fromages. **

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Published by Roger Lévy - dans notes de dégustation
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