30 mars 2008
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Christine Dupuy suit une voie originale dans la famille des vins de Madiran. elle se garde des vins "virils" dont l'extraction, la forte maturité, les tanins généreux rebutent nombre de consommateurs.
DOM LABRANCHE-LAFFONT PACHERENC DU VIC-BILH SEC 2007 : (les pacherencs ou piquets en rangs, tirent elur nom du mode de conduite de la vigne. ce sont des vins blancs produits dans l'aire du Madiran, et proches des jurançons). très joli nez, arôme de pamplemousse très marqué. Beaucoup d'ampleur en bouche, fraîcheur finale bien dosée. Très réussi. **
DOM. LABRANCHE-LAFFONT PACHERENC DU VIC-BILH MOELLEUX 2006 : Le nez est vif, sur les agrumes. La bouche est croquante, vive, fraîche, apéritive. (58 g de sucre résiduel, vendange en novembre). Ce vin est l'illustration du style de Christine Dupuy, fuyant la lourdeur et les sucres envahissants. *
DOM. LABRANCHE-LAFFONT MADIRAN CUVEE TRADITION 2004 : Couleur dense, d'un beau pourpre. Le nez est très flatteur, avec un fruité gourmand. La bouche assez souple se goûte avec plaisir. Les tanins sont très fins et bien inclus dans le vin. C'est délicieux. *
DOM. LABRANCHE-LAFFONT MADIRAN VIEILLES VIGNES 2005 : La couleur est très dense, encore pourprée. Le nez est très élégant, sur les petits fruits noirs, le cassis surtout. La bouche est extrêmement serrée, d'une grande élégance (ce qui est à noter à Madiran). Tanins de grande classe, très fins et parfaitement inclus. Beau vin. ***
DOM LABRANCHE-LAFFONT PACHERENC DU VIC-BILH SEC 2007 : (les pacherencs ou piquets en rangs, tirent elur nom du mode de conduite de la vigne. ce sont des vins blancs produits dans l'aire du Madiran, et proches des jurançons). très joli nez, arôme de pamplemousse très marqué. Beaucoup d'ampleur en bouche, fraîcheur finale bien dosée. Très réussi. **
DOM. LABRANCHE-LAFFONT PACHERENC DU VIC-BILH MOELLEUX 2006 : Le nez est vif, sur les agrumes. La bouche est croquante, vive, fraîche, apéritive. (58 g de sucre résiduel, vendange en novembre). Ce vin est l'illustration du style de Christine Dupuy, fuyant la lourdeur et les sucres envahissants. *
DOM. LABRANCHE-LAFFONT MADIRAN CUVEE TRADITION 2004 : Couleur dense, d'un beau pourpre. Le nez est très flatteur, avec un fruité gourmand. La bouche assez souple se goûte avec plaisir. Les tanins sont très fins et bien inclus dans le vin. C'est délicieux. *
DOM. LABRANCHE-LAFFONT MADIRAN VIEILLES VIGNES 2005 : La couleur est très dense, encore pourprée. Le nez est très élégant, sur les petits fruits noirs, le cassis surtout. La bouche est extrêmement serrée, d'une grande élégance (ce qui est à noter à Madiran). Tanins de grande classe, très fins et parfaitement inclus. Beau vin. ***
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