J'aime beaucoup les vins d'Alsace, et notamment les grands Rieslings, car ce cépage, comme tous les grands cépages, est capable de se charger de toutes les nuances de terroir, pour présenter des facettes multiples. Vinexpo donne une grande chance de déguster des domaines notables, qui savent mettre en valeur cette grande richesse.
Le domaine Marcel DEISS, se situe à Bergheim, à 3 Km de Ribeauvillé. Le domaine, géré par Jean-Michel Deiss, comporte 27 ha sur 9 communes et...220 parcelles. Ici, les nuances sont la raison d'être.
ENGELGARTEN, ALSACE, 2004 : JM Deiss met en avant les terroirs en mêlant dans la même cuvée les différents cépages qui y poussent. Cet Engelgarten met en avant une superbe expression minérale, avec un volume impressionnant en bouche. Fruits jaunes qui se répondent, belle fraîcheur. Du style, tout simplement. **
SCHOFFWEG, ALSACE 2004 ; Expression très minérale également, mais plus lourde, du terroir. Ample et long, superbe vin. **
ALTENBERG DE BERGHEIM, ALSACE G.W. BLANC 2004 : Extrêmement complexe. Ce vin, a un peu de sucre résiduel. Il propose également une minéralité de calcaire gréseux, puis des séries de fruits : pêche, ananas. Grande richesse, grand vin. ***
SCHOENENBOURG, ALSACE BLANC 2004 : Sur terroir de gypse. On retrouve la minéralité du gypse, saline, marine, un peu pierre d'alun. La bouche est aérienne, très élégante. puis arrive une acidité très fine, qui allège l'expression. Grand vin. ***
