Domaine de 8 ha crée ne 1995. Une trentaine de parcelles sur Saint-Hyppolite, Zellenberg, Ribeauvillé, Sigolsheim, Kientzheim. En biodynamie depuis 1996.
PINOT BLANC ZELLENBERG 2004 : (60 % pinot blanc, 40 % pinot Auxerrois). Très puissant aromatiquement, sur les fruits jaunes, mirabelle, abricot. Bouche très ample, puissante avec une finale longue. Parfaitement sec. **
RODELSBERG 2004 : (60% gewurztraminer, 40 % pinot gris en complantation). Sol calcaire, en haut du Mambourg, très pauvre. Le vin est très puissant aromatiquement. Cela sent aussi le fruit jaune, la pêche, l'abricot, très mûrs. Bouche puissante, très long. **
RIESLING, BURGREBEN 2002 : (Marno-calcaire)Un peu de sucre résiduel. vendange très botrytisée. très puissant au nez, sur les fruits jaunes et les agrumes, l'ananas. Bouche très ample et riche. Belle fraîcheur. *
GEWURZTRAMINER, MAMBOURG, GC 2003 : On a ici un gewurztraminer extrêmement élégant dans son expression, puissant, riche. Beaucoup de charme. Grande puissance, vin à fromage. ***
